Интернет-магазин посуды Posudadrom.ru

Интернет-магазин посуды Posudadrom.ru
Пн-Пт 10:00-19:00

Качественная, высокотехнологичная, экологически безопасная посуда

Записи для метки ‘чугунная сковорода’

Как выбрать сковороду? Часть II. Материалы.

нет комментариев

Совсем недавно мы писали о том, какие типы сковород наиболее распространены. Сегодня мы подробнее остановимся на материалах, из которых эти сковороды делают. Итак…

Нержавеющая сталь, сама по себе, тяжелая и плохо проводит тепло. По этой причине, вы редко видите посуду из нержавеющей стали в чистом виде, за исключением дешевой, низкокачественной посуды. Сковороды из нержавеющей стали, как правило, изготовлены с использованием комбинирования слоев из алюминия и/или меди в основании сковороды или по всей ее поверхности (это называется многослойная или трехслойная посуда). Трехслойная посуда, обычно, немного дороже посуды обычной, но она обеспечивает более эффективную проводимость тепла. Читать далее »

Написал posudadrom

Август 13, 2013 в 11:45

Как выбрать сковороду? Часть I.

2 комментария

Учитывая огромное разнообразие брендов, дизайнов и характеристик, выбрать хорошую сковороду, с которой вы проведете не один год, не так-то просто. Возможно, объяснение некоторых терминов и характеристик помогут вам  верно сделать этот нелегкий выбор.

Поскольку сковорода – это один из самых востребованных предметов кухонной утвари в повседневной жизни, такие нюансы, как ее вес или то, как она выглядит и гармонирует с остальной посудой на кухне, насколько легко и удобной в ней готовить приобретают огромное значение.

Когда вы выбираете сковороду, важно обладать информацией о  характеристиках и материалах, из которых она изготовлена, поэтому мы попытаемся в данной статье развеять некоторые популярные мифы. Читать далее »

Чугунная посуда: как подготовить к использованию?

2 комментария

Чугун по праву считается одним из лучших материалов для производства посуды.

Его можно нагревать до высоких температур, он практичен, не выделяет токсичных веществ, обладает поразительной теплоемкостью и способен служить десятилетиями.

Несмотря на это, если Вы приобрели посуду из чугуна, необходимо соблюсти несколько полезных советов, которые помогут сохранить ее в хорошем состоянии и не приведут к возможным неприятным последствиям при первом использовании, таким, как появление запаха металла у еды, ее почернение или едкий дым.
Читать далее »

Как ухаживать за чугунной посудой

663 комментария

Несмотря на огромное разнообразие кухонной утвари, которая представлена на рынке в наши дни, чугунная посуда никогда не выйдет из моды. Она, как никакая другая, подходит для тушения, жарения, варки, запекания и, конечно же, томления всевозможных блюд. Во многих странах национальные традиционные блюда готовятся именно в чугунной посуде, так как только чугун обладает всему теми качествами, которые делает пищу невероятно вкусной! В качестве примера можно привести и среднеазиатский казан, и китайский вок и, наконец, всем известный русский чугунок.

Однако, готовя на чугунной посуде, нужно помнить о некоторых вещах. Именно о них и пойдет речь в данной статья. Читать далее »

Советы молодым хозяйкам по выбору новой посуды

4 комментария

В начале кулинарного становления в качестве хранительницы семейного очага молодые хозяйки очень часто готовят при помощи кухонной утвари, подаренной родными и друзьями на свадьбу. Сами они эту посуду не выбирают, поэтому кое-что в этих подарках может придтись не совсем по душе.  Так, например, если кастрюли из нержавеющей стали часто являются вечными и незаменимыми при приготовлении первых блюд, то сковороды из этого материала, такие красивые и блестящие, в деле часто оказываются жутко неудобными. Неопытных хозяйки жалуются, что к таким сковородам постоянно при жарке прилипают котлеты, рыба, овощи. А уж печь на них блины или оладьи – просто сущий ад, тесто пригорает ко дну. Приготовление самого обычного ужина превращается при этом в пытку. Вам надоело терпеть издевательство сковородок над своими кулинарными творениями? Тогда эта статья для Вас. Читать далее »

Как выбрать сковороду-гриль?

1 комментарий

Сковорода-гриль – это сковорода, специально придуманная для любителей стейков из мяса или рыбы. Также подходит для жарки сыра, овощей и для приготовления или разогрева пищи. Сковорода-гриль имеет особое ребристое дно, которое предотвращает соприкосновение продуктов с жиром, выделяющимся в процессе приготовления и маслом, которое Вы используете при этом. Жир стекает в специальные желобки. Это позволяет мясу быстрее «закрываться» и не допускает образование вредной корочки от сгоревшего мясного сока, что обеспечивает приготовление здоровой пищи. Читать далее »

В продаже появилась чугунная посуда Ситон

нет комментариев

Мы рады сообщить Вам, что в нашем интернет-магазине ПосудаДром.ру появилась чугунная посуда украинского научно-технического предприятия Ситон. Это предприятие является крупнейшим производителем чугунной посуды в странах бывшего Союза. Им представлено на рынке более 150-ти наименований.

Мы предлагаем нашим покупателям литую чугунную посуду «Термо»: без каких-либо покрытий, но со специальной термической обработкой поверхности. «Термо» – это запатентованные технологические разработки, гарантирующие высочайшее качество продукции, ее экологическую чистоту и современный дизайн. Читать далее »

Написал posudadrom

Май 16, 2011 в 12:33

Блог о кухонной посуде
Add blog to our blog directory.